I biscotti integrali al miele sono privi di farina raffinata e zucchero. Porosi e rustici adatti all’inzuppo
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Al miele bisogna aggiungere alcune spezie: fiori di garofano, cannella e zenzero. La cottura va fatta a 200 gradi, ridotti dopo 15’ a 175, per venti minuti. Con il tempo questo dolce diventa più soffice.
Delicato, soffice e leggero, il plumcake con cereali e miele è il dolce ideale per la colazione o la merenda di grandi e piccini, meglio ancora se accompagnato da una buona e salutare spremuta d’arancia
La potete anche conservare in frigorifero, e può diventare un secondo molto rinfrescante. Il tocco magico del succo di limone e del pepe nero.